5 Manfaat Kesehatan dari Bawang Putih – Bawang putih bukan sekadar bumbu dapur. Di balik aroma tajam dan rasa khasnya, umbi satu ini mengandung senyawa aktif yang secara ilmiah terbukti membawa dampak positif bagi kesehatan manusia. Dikenal sejak ribuan tahun lalu, mulai dari budaya Mesir Kuno, Tiongkok, hingga Nusantara, bawang putih telah digunakan sebagai bahan pengobatan, penawar racun, hingga penambah stamina.
Komposisi Aktif dalam Bawang Putih
Apa yang membuat bawang putih begitu istimewa? Jawabannya ada pada senyawa aktif bernama allicin—zat yang memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antioksidan kuat.
Komponen nutrisi per 100 gram bawang putih:
| Zat Gizi | Jumlah |
|---|---|
| Energi | ± 149 kkal |
| Protein | ± 6.4 gram |
| Karbohidrat | ± 33 gram |
| Serat | ± 2.1 gram |
| Kalsium | ± 181 mg |
| Vitamin C | ± 31.2 mg |
| Zat Besi | ± 1.7 mg |
| Senyawa Allicin | ± 5–9 mg |
Deretan Manfaat Kesehatan dari Bawang Putih
1. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Bawang putih dipercaya membantu merelaksasi pembuluh darah berkat efek slot terbaru vasodilatasi dari senyawa sulfur. Ini sangat berguna bagi penderita hipertensi sebagai terapi alami jangka panjang.
2. Mengontrol Kadar Kolesterol
Suplemen bawang putih atau konsumsi rutin dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan HDL (baik). Ini penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah stroke.
3. Meningkatkan Sistem Imun
Dengan kandungan vitamin C dan allicin, bawang putih membantu mahjong slot memperkuat sistem kekebalan tubuh agar lebih tahan terhadap infeksi virus atau bakteri.
4. Menstabilkan Gula Darah
Konsumsi bawang putih dapat membantu metabolisme glukosa dan meningkatkan sensitivitas insulin, menjadikannya berguna sebagai pendamping terapi diabetes tipe 2.
5. Bersifat Antikanker
Kandungan antioksidan dan senyawa sulfur dalam bawang putih membantu menghambat pertumbuhan sel kanker slot qris gacor, terutama pada saluran pencernaan seperti lambung dan usus besar.